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Articoli diLe Ricette del Grande MaxLe ricette di cucina del Grande Max e dei suoi Amici: in questa rubrica trovate le ricette di cucina dei nostri chef e ristoranti della città di Senigallia, che ci svelano i segreti delle loro più apprezzate specialità. Se volete mettervi alla prova e replicare le nostre ricette, potete trovare i video tutorial sul nostro canale YouTube di Senigallia Notizie, nella playlist dedicata “Deliziamoci”. Protagonisti delle nostre video ricette, troverete anche i ragazzi dell’Istituto Panzini di Senigallia, che illustreranno e spigheranno alcuni piatti studiati durante l’anno scolastico.
Commentale e raccontaci come è andata la tua esperienza ai fornelli!
Per scriverci, spedisci una mail a redazione@senigallianotizie.it
Articoli di
Le Ricette del Grande Max
Le ricette di cucina del Grande Max e dei suoi Amici: in questa rubrica trovate le ricette di cucina dei nostri chef e ristoranti della città di Senigallia, che ci svelano i segreti delle loro più apprezzate specialità. Se volete mettervi alla prova e replicare le nostre ricette, potete trovare i video tutorial sul nostro canale YouTube di Senigallia Notizie, nella playlist dedicata “Deliziamoci”. Protagonisti delle nostre video ricette, troverete anche i ragazzi dell’Istituto Panzini di Senigallia, che illustreranno e spigheranno alcuni piatti studiati durante l’anno scolastico.
Commentale e raccontaci come è andata la tua esperienza ai fornelli!
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Dallo chef Claudio Api,"Maltagliati all’uovo con Baccalà Cicoria e Patate"
Seconda ricetta del menù presentato al Panzini di Senigallia martedì 28 gennaio per il "Corso Amatoriale di cucina"
Dallo chef Claudio Api del ristorante Arnia del Cuciniere, "Gobbi alla parmigiana"
Prima ricetta del menù presentato al Panzini di Senigallia martedì 28 gennaio per il "Corso Amatoriale di cucina"
Mousse di robiola, crudité e crumble salato: una ricetta di Daniele Tantucci
Uno sfizioso antipasto o un delicato secondo piatto da portare sulle vostre tavole
Un dessert per chiudere in bellezza: Bavarese al cheesecake con mandorle e frutti rossi
Ultimo appuntamento su Senigallia Notizie con La DegOsteria e "Incontri di Cucina per Amatori" dell'Associazione Cuochi Ancona
La ricetta della settimana: Toast di rombo, fave, bieta e aglio nero fermentato
Informale e invitante secondo piatto di pesce de La DegOsteria di Ancona, ecco ingredienti e procedimento per prepararlo
Spaghettoni Felicetti alla carbonara di tonno: ecco la ricetta de La DegOsteria
Lo chef Marco Cupido presenta il piatto che è uno dei cavalli di battaglia del ristorante anconetano
La ricetta della Capasanta arrostita con cima di rapa, pomodorini secchi e alici
Ingredienti e procedimento per preparare un colorato e delizioso antipasto, proposto da La DegOsteria di Ancona
Cannolo baccalà mantecato Ciocomarche: come preparare un sorprendente antipasto
Inizia su Senigallia Notizie la pubblicazione di una serie di ricette proposte dal ristorante La DegOsteria di Ancona
Insieme allo chef Walter Borsini prepariamo il "Rombo nel bosco"
La ricetta di un colorato e gustoso secondo piatto di pesce, per i lettori di Senigallia Notizie
La ricetta del "Tortellone a mare" del ristorante Fortino Napoleonico
Nuovo appuntamento in cucina con Senigallia Notizie, in collaborazione con l'Associazione Cuochi Ancona
Nella "cucina" di Senigallia Notizie c'è un "Calamaretto vizioso"
Una nuova ricetta per i nostri lettori firmata dallo chef Walter Borsini del Fortino Napoleonico di Portonovo
Seppia 69: la ricetta di un colorato antipasto dello chef Walter Borsini
Nuove pubblicazioni in collaborazione con Associazione Cuochi Ancona e IIS Panzini. Via a serie di piatti del Fortino Napoleonico
Una ricetta "di stagione": la Crescia di Pasqua secondo Renzo Fuligni
Un nostro lettore ci vuole "dire la sua" in fatto di cucina. Ecco come preparare la "pizza col fomaggio", tipico piatto pasquale
Pera Angelica alla Casciotta d'Urbino al vino rosso e sapa: un dessert "made in Marche"
Dolci sapori del territorio nella ricetta a cura del ristorante Giardino di San Lorenzo in Campo
La ricetta dei Passatelli al tartufo bianco
Nuovo appuntamento "in cucina" su Senigallia Notizie, insieme al ristorante Giardino di San Lorenzo in Campo
Facilissimo e d'effetto: ecco come cucinare il "Prosciutto di tacchino al curry"
La ricetta di un antipasto presentata ai lettori di Senigallia Notizie dal ristorante Giardino di San Lorenzo in Campo
La ricetta di un antipasto: Tortino di zucca gialla con crema di cacio e pepe
Su Senigallia Notizie prende il via una serie di piatti firmati dal Ristorante Giardino di San Lorenzo in Campo
Per Carnevale, la ricetta su Senigallia Notizie è quella delle "Castagnole di San Giuseppe"
Un dolcissimo regalo ai nostri lettori dallo chef Vittorio Serritelli
Addolciamo questa giornata con una "Meringa al cacao e zuppa inglese"
La ricetta di un dessert, presentata al Panzini di Senigallia dallo staff del ristorante "20 e 15 Cibo e Vino"
Prepariamo un secondo piatto: "Rana pescatrice in porchetta con carciofi"
Una nuova ricetta su Senigallia Notizie, grazie al ristorante "20 e 15 Cibo e Vino" e all'Associazione Cuochi Ancona
La ricetta di un colorato risotto del "20 e 15 Cibo e Vino" di Marotta, presentata al Panzini
Carnaroli "Acquerello" in acqua di cicale di mare con pesto di "Rosa di Gorizia" mazzancolla scottata, polvere di nocciole tostate
Triglia impanata e fritta con nostra carbonara di mare e composta di cipolla rossa di Tropea
La rubrica di cucina di Senigallia Notizie: nuova ricetta del "20 e 15 Cibo e Vino" di Marotta, presentata agli incontri del Panzini
Dal ristorante 20 e 15 Cibo e Vino, "I nostri marinati a secco: prosciutto di tonno e cefalo"
Prima ricetta del menù presentato al Panzini di Senigallia martedì 22 gennaio per gli "Incontri di Cucina per Amatori"
Per i vostri menù delle Feste, i tortelli al nero di seppia dello Chef Paolo Piaggesi
Con ripieno di crudo di canocchia e mazzancolla dell'Adriatico e zenzero, salsa di carapaci con vongole e seppia arrostita
Da leccarsi i baffi: il "Tortino al cioccolato gluten free" dello chef Luca Santini
Ingredienti e procedimento per preparare e portare sulla vostra tavola uno sfizioso dessert
Lo chef Luca Santini ci presenta il Dolce della passione
La ricetta di uno "spumoso" dessert per la rubrica di cucina di Senigallia Notizie
Risotto con salsiccia, Lacrima di Morro d'Alba e scaglie di grana: la ricetta
Per cucinarlo, seguiamo le indicazioni di Mattia Orianda: giovane e promettente talento in cucina
Crostata con confettura di pesche lime e zenzero: la ricetta dello chef Luca Santini
Ingredienti e procedimento per preparare un delizioso dessert, a partire dalla confettura stessa
La ricetta della settimana per i lettori è un classico: il Baccalà all'anconetana
Il giovane cuoco Marco Scognamiglio dispensa per Senigallia Notizie alcuni consigli su ingredienti e preparazione
