Il pomeriggio di domenica 30 novembre ha regalato al paese di Montignano una ventata di profumi, sorrisi e tanta, tantissima partecipazione.

La gara di dolci, organizzata con l’obiettivo di unire e coinvolgere la comunità, si è trasformata in un vero abbraccio collettivo: una decina di concorrenti, un pubblico numerosissimo e felice e un’atmosfera fatta di condivisione, tradizioni e creatività.

L’idea e la realizzazione dell’intera giornata sono frutto dell’impegno appassionato di due realtà del paese che hanno creduto profondamente nel valore dell’iniziativa.
Sono stati La Bottega d’Arte e Artigianato Brocante di Anna e Lorenzo Marconi e il Supermercato Coal – Maricla di Claudia Pesaresi e Marilena Pallotta a mettere in moto l’intero evento: dalla concezione dell’idea all’organizzazione logistica, dalla predisposizione degli spazi all’offerta dei premi del concorso.
Un gesto generoso e profondamente sentito, che ha permesso alla comunità di vivere una giornata davvero speciale.

A valutare le opere in gara, una giuria composta da tre professionisti del gusto, tutti compaesani e apprezzati per serietà e competenza: Cinzia Bacchiocchi, Nazzareno Mancinelli e Monica Paolasini.
Con competenza, hanno assaggiato, analizzato e commentato ogni dolce, rendendo il momento della valutazione un incontro di cultura gastronomica e passione.

Tra ricette della tradizione e proposte moderne e creative, la gara ha premiato quattro dolci che hanno conquistato tutti per gusto, originalità e presentazione:

– Miglior dolce tradizionale: Carla Catalani con la sua soffice e profumatissima torta alla ricotta.

– Dolce più originale: Valentina Laura Tinti con una meravigliosa chiffon cake, leggera come una nuvola.

– Miglior presentazione: Paola Brignoccolo grazie al suo elegante e festoso tronchetto di Natale.

– Premio del pubblico – Dolce del cuore: Petronela Giurgi con una deliziosa crostata di mele cotogne, capace di evocare ricordi e tradizioni familiari.

La vera vittoria, però, è stata della comunità di Montignano: grandi e piccoli, famiglie, amici e amanti della buona cucina si sono ritrovati insieme per un pomeriggio di partecipazione, condivisione e buonumore.
La gara di dolci si è trasformata in una festa genuina, resa possibile dall’entusiasmo del paese e dalla generosità degli esercenti che hanno fatto sì che tutto questo diventasse concreto e speciale.

Un evento dolcissimo, nato dall’amore per la comunità, che resterà nel cuore di tutti… e che molti già sperano di rivedere presto!

 dagli organizzatori