Ma cos’è questa crisi? Non è il refrain di un antico motivetto del Quartetto Cetra nell’Italia del primo boom, ma è un interrogativo pressante che gli operatori dell’agriturismo si vanno ponendo negli ultimi due anni, da quando cioè questa forma di ospitalità, diventata un must dell’Italia turistica, ha cominciato a perdere appeal. Calano gli arrivi, ma calano soprattutto le presenze – per una riduzione dei periodi di vacanza – e ciò accade soprattutto nei territori che per primi hanno strutturato l’ospitalità rurale. ….continua