Tornano Sarah e lo Chef Mazza del Ristorante Vecchio Ranch di Senigallia, situato in Strada della Bruciata, a consigliarvi le loro ricette per l’appuntamento della rubrica in cucina di SenigalliaNotizie.it. Oggi arriva la ricetta della torta alle carote, un dolce adatto a tutte le occasioni, amato sia dai grande che dai più piccoli, gustoso e sano. Il dolce inoltre è veloce e facile da preparare, quindi alla portata di tutti. A voi la ricetta: provate a cucinarlo!

INGREDIENTI:

3 UOVA
150 gr di ZUCCHERO
2 CAROTE frullate
1 bustina di LIEVITO
150 gr di BURRO
200 gr di FARINA
1 LIMONE spremuto

PROCEDIMENTO:

Montare gli albumi delle uova a neve e i rossi con lo zucchero.

Unire carote, burro, farina, lievito e limone spremuto.

Amalgamare il tutto insieme ad albumi e tuorli e versare in una teglia
imburrata e infarinata.

Cuocere per 40 minuti in forno a 180 gradi.

Ristorante Vecchio Ranch
Via Cesano Bruciata, 165
60019 Senigallia (AN)
Tel: 071.660056
Cel: 392.9155699
Mail: info@vecchioranch.it
Web: www.vecchioranch.it