Farmacie di turnoPaolucci Dott.ssa Francesca
Articoli diLe Ricette del Grande MaxLe ricette di cucina del Grande Max e dei suoi Amici: in questa rubrica trovate le ricette di cucina dei nostri chef e ristoranti della città di Senigallia, che ci svelano i segreti delle loro più apprezzate specialità. Se volete mettervi alla prova e replicare le nostre ricette, potete trovare i video tutorial sul nostro canale YouTube di Senigallia Notizie, nella playlist dedicata “Deliziamoci”. Protagonisti delle nostre video ricette, troverete anche i ragazzi dell’Istituto Panzini di Senigallia, che illustreranno e spigheranno alcuni piatti studiati durante l’anno scolastico.
Commentale e raccontaci come è andata la tua esperienza ai fornelli!
Per scriverci, spedisci una mail a redazione@senigallianotizie.it
Articoli di
Le Ricette del Grande Max
Le ricette di cucina del Grande Max e dei suoi Amici: in questa rubrica trovate le ricette di cucina dei nostri chef e ristoranti della città di Senigallia, che ci svelano i segreti delle loro più apprezzate specialità. Se volete mettervi alla prova e replicare le nostre ricette, potete trovare i video tutorial sul nostro canale YouTube di Senigallia Notizie, nella playlist dedicata “Deliziamoci”. Protagonisti delle nostre video ricette, troverete anche i ragazzi dell’Istituto Panzini di Senigallia, che illustreranno e spigheranno alcuni piatti studiati durante l’anno scolastico.
Commentale e raccontaci come è andata la tua esperienza ai fornelli!
Per scriverci, spedisci una mail a redazione@senigallianotizie.it
Mazzolina al vapore con salsa di melone e aceto balsamico: la ricetta per cucinarla
Pochi ingredienti, ma molto gusto nel piatto davvero estivo proposto dalla chef Gabriella Bugari
Martino Liuzzi ci sorprende in cucina con i suoi "Profumi di Marca"
Un inaspettato connubio tra i derivati del latte di bufala e quelli dell'uva: la ricetta per la rubrica di Senigallia Notizie
Mezze maniche mancini con ventresca, rucola e pomodori e cannellini. Ecco la ricetta
Pesce, verdure e legumi nel piatto dello chef Michele Bernacchia
Filetto di orata "sapori e colori dell'orto": la ricetta di Ennio Mencarelli
Appuntamento in cucina con la rubrica "Grande Max: Ricette" su Senigallia Notizie
"La cucina non ha confini", lo dimostra Pierino Angelucci con i Cestini di germogli di bamboo
Lo chef: "Il bamboo è un prodotto prettamente orientale che si sposa bene con la cucina mediterranea"
Una coloratissima idea per un antipasto o un secondo: ce la propone Matteo Alessandroni
Giardinetto di verdure croccanti, mozzarella fritta con biscottino al parmigiano e olio extra vergine di oliva
Forma di limone, sedano, mela verde ed olio extravergine d'oliva
Una ricetta dello chef Giacomo Santini: un dessert che nasce da frutta e verdura
Su Senigallia Notizie la ricetta per cucinare i "Garagoi alla marottese"
Insieme allo chef Luciano Tantucci, alla scoperta di un mollusco "iperlocale", pescato tra Ancona e Fano
Non fermatevi al nome: non è la classica... Insalata di mare all'olio di oliva
Cimentatevi in cucina con la ricetta dello chef Elis Marchetti
Sapori d'oltreoceano e delle nostre terre si fondono nel primo piatto di Giacomo Pasquini
Gnocchi di ricotta di bufala e farina tostata, aragosta canadese in olio di raggia, vongola gigante e tartufo nero pregiato
Il maestro gelatiere-cioccolatiere Paolo Brunelli ci presenta "Il Rotondo"
L'intrigante ricetta per un classico dessert o un innovativo antipasto dedicato a Senigallia
Un secondo piatto di pesce nella "cucina" di Senigallia Notizie: la ricetta di Walter Borsini
Triglie scottate all'olio extra vergine di oliva, crema di ceci e cime di rape con aria e mosciolo di Portonovo e cialda al nero
Insalata di gallina su cestino di pane integrale con citronette alla mentuccia e limone
La ricetta dello chef Marco Squarcia, con la quale si possono cimentare i lettori di Senigallia Notizie
Sapori mediterranei si incrociano nel primo piatto firmato dallo chef Vincenzo Caccavale
Chitarrina giallo-nera con scampetti, capesante e pomodorini sul letto di pesto all'extravergine d'oliva e basilico: la ricetta
La ricetta: Torta di mele all'olio d'oliva salsa borragine, arancia candita, yogurt e noci
Per la rubrica di cucina di Senigallia Notizie una proposta dello chef Christian Carboni
Portiamo la primavera in tavola: il Guazzetto di Mare con Crema di Zucca
Per la rubrica di cucina di Senigallia Notizie, pubblichiamo la "colorata" ricetta di pesce dello chef Samuele Servadio
In cucina alla scoperta di dolci novità: la ricetta di "Creme in GiGi8 inzuppato"
Emanuela Selvetti ci propone un biscotto "trasversale", accostato a gustose creme, pasta fritta e alchermes
Su Senigallia Notizie la ricetta per un gustoso risotto, proposta dallo chef Gabriele Savini
Risotto con murici, finocchietto selvatico, verdure in osmosi d'olio E.V.O. mandarino, crema di aglio dolce
Nella cucina di Senigallia Notizie, "Lo scampo rincorre la lepre e sorbetto di senape"
Cimentatevi con la creativa ricetta dello chef Errico Recanati
Lo chef Antonio Ciotola ci presenta una ricetta ottima anche per il menù di Pasqua
Rollee' di veloce di cortile in porchetta con erbe strascinate olive strinate e olio d'oliva raggia alla salamora
In cucina con Senigallia Notizie, per preparare "Pane e companatico"
La ricetta proposta dallo chef Pierpaolo Piermarini
Il pesce d'aprile... Lo cuciniamo insieme allo chef Roberto Mantoni
Filetto di gallinella arrostito alle mandorle con concassè di pomodoro al basilico: la ricetta
Polenta con erbe di campo, bocconcini di seppia e 'mugella' della Baia di Portonovo
La ricetta dello chef Simone Baleani porta in tavola i sapori del litorale anconetano
Tanti sapori del pesarese nella ricetta dello chef Federico Lai
Crocchetta di cinghiale del Montefeltro e patata di Sompiano, maionese alla clorofilla di ortiche, chips di Casciotta d'Urbino, cubo di zucca e olio alla vaniglia
Tagliatelle con agnello, cicoria di campo e pecorino di fossa: la ricetta per prepararle
Un primo piatto con uno spunto dal sapore "pasquale" firmato da Claudia Falleroni dell'Osteria i Spiazzi
Sella di coniglio al vino cotto, con spinaci croccanti e pon pon ai funghi
Per la rubrica di cucina di Senigallia Notizie, la ricetta di un secondo piatto, firmata dallo chef Giancarlo Rossi
Zeppole di Carnevale: ecco la ricetta di un lettore di Senigallia Notizie
Renzo Fuligni ci invia il "suo" procedimento per il dolce fritto, tipico del periodo di feste e scherzi... E voi come le preparate?
Panini con un cuore "d'oro": la ricetta del Pan'olio di Giuliano Pediconi
L'olio è davvero al centro della preparazione che, questa settimana, è protagonista nella "cucina" di Senigallia Notizie
Una ricetta a quattro mani: cuciniamo con Fabrizio Granadiglia e Stefano Gaiche
Ravioli all'erbe di campo su fonduta di casciotta d'Urbino, scaglie di tartufo bianco di Acqualagna e olio extravergine di oliva
