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La Festa dell’Olio Nuovo di Scapezzano insegna ad assaggiare l’oliva

Un corso gratuito per 50 partecipanti in programma nell'edizione 2014

Festa Olio Nuovo, corso assaggio oliva

Nelle manifestazioni collaterali della Festa dell’Olio Nuovo, che si svolgerà a Scapezzano di Senigallia dall’ 8 al 11 novembre 2014, gli organizzatori hanno voluto riproporre, dopo il successo di partecipazione l’anno scorso, un corso di avviamento all’assaggio dell’olio di oliva.


Il corso, gratuito e riservato ai primi 50 iscritti, si svolgerà martedì 11 novembre (Festa di S. Martino) presso il Palatenda, in via A. da Brescia, 38, a Scapezzano, dalle ore 18.00 alle ore 20.00.

Il corso di avviamento all’assaggio dell’olio di oliva sarà tenuto dall’esperto assaggiatore iscritto all’albo Alfonso Roncarati.
Al termine verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Scopo del corso è conoscere l’olio di oliva e saper valutare, tramite analisi sensoriali, l’olio extravergine di oliva.

Per i partecipanti, alla fine del corso, c’è la possibilità di assaporare un menù degustazione presso la gastronomia del Circolo al prezzo di € 20,00 o festeggiare San Martino presso le altre due osterie allestite per la Festa dell’Olio Nuovo.

Per terminare in allegria la serata alle ore 21,30, sempre al Palatenda, è previsto uno spettacolo di “Gent’d’Snigaja”.

Per informazioni e prenotazioni telefonare al n° 347.1092680, Sig. Francesco Cucchi, entro lunedì 10 novembre 2014.

 

da Francesco Cucchi – Presidente Circolo Arci Pro Scapezzano

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