Al via a Senigallia per l’anno 2013 i corsi di formazione per gli alimentaristi: aperte le iscrizioni per il 1° corso SAB-HACCP.Formazione per alimentaristi, sono aperte le iscrizioni per il primo corso SAB (Somministrazione alimenti e bevande) e HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) organizzato a Senigallia da Confartigianato tramite la sua società di servizi SINCA.

Il corso parte a fine gennaio ed è obbligatorio al fine di essere abilitati all’attività di somministrazione al pubblico, quali ad esempio bar, ristoranti, gelaterie, e deve essere seguito dal titolare o da uno dei soci dell’impresa.

Le materie trattate: igiene e sicurezza degli alimenti, merceologia, gestione finanziaria, gestione operativa, marketing, legislazione sociale, sicurezza sul luogo di lavoro, norme antincendio.

Lo scopo del corso è quello di consentire agli allievi il conseguimento dei requisiti richiesti dalla normativa.

La durata è di 100 ore più 6 di esame finale. Al termine gli aspiranti imprenditori saranno in grado di avviare autonomamente l’attività desiderata. Il corso si terrà a Senigallia presso gli uffici Confartigianato di via Chiostergi 10.
Per informazioni contattare il numero 071 64690.

“Spesso chi vuole aprire una attività è frenato dalla complessità e dalla vastità delle leggi, regolamenti, prescrizioni che esistono in materia – dice il Presidente della Confartigianato di Senigallia Giovanni Angelini – Perciò Confartigianato, tramite la sua società di servizi SINCA, per aiutare gli imprenditori organizza nelle proprie sedi i corsi per legge obbligatori e necessari all’avvio e gestione di attività.

In un periodo di grande difficoltà come l’attuale il settore alimentare è quello che mantiene comunque molte potenzialità di business. Una possibilità che non va sottovalutata.“