L’associazione Italian Taste, organizza per Venerdì 17 Settembre "Benvenuta Vendemmia 2010!!"

Un’esperienza emozionante in mezzo ai filari dei vigneti marchigiani per la raccolta dell’uva e interessanti scoperte del territorio tra mare e collina, per riscoprire il piacere della vita all’aria aperta coinvolgendo direttamente i visitatori  attraverso la partecipazione  diretta della trasformazione "dall’uva al vino", con il seguente programma:

Ritrovo  ore 9,30, presso  i vigneti della Fattoria Didattica  per la vendemmia,  con rimessaggio nelle casse.  Al termine della raccolta si va alla pigiatura tradizionale con i piedi e a quella meccanica. Sistemazione del mosto nei tini, torchiaggio delle vinacce, bollitura e trasferimento del mosto in botte.  Pranzo  sul campo  , come una volta”,  con panini, vino e ciambellone. 

A fine giornata assaggio del mosto in cantina con dolci tipici della tradizione marchigiana  (sciughi e ciambelle con il mosto). Rientro  ore 18,00 circa.

Da Loretta Torreggiani e Stefanella Pegoli
per ItalianTaste