Gli studenti del’Istituto superiore alberghiero “Alfredo Panzini” di Senigallia hanno accolto con grande entusiasmo Bruno Barbieri in occasione della consegna del “Premio Panzini” tenutosi presso il Palasport di Via Capanna.

Chef di assoluto valore con ben 7 stelle Michelin, unico italiano con Gualtiero Marchesi, Barbieri si impone all’attenzione del grande pubblico nel 2011 entrando a far parte del celebre programma televisivo “Masterchef” in qualità di giudice.

In occasione dell’incontro con i 1300 studenti del “Panzini”, Barbieri ha presentato il suo nuovo libro ” Via Emilia via da casa. Ricette e racconti da un cuoco sempre in viaggio”. Un percorso umano e professionale fatto di ricette e consigli gastronomici.

La Preside dell’istituto alberghiero Maria Rosella Bitti ha premiato Barbieri con il “Premio Panzini” per la serietà, la costanza e la determinazione dimostrata nel settore enogastronomico in questi anni.