Doppietta senigalliese nella guida del Gambero Rosso 2022.

I ristoranti Uliassi di Mauro Uliassi e La Madonnina del Pescatore di Moreno Credoni si confermano infatti al top della ristorazione nazionale.

Entrambi riconfermano le tre forchette (quotazione massima) ottenendo 94 punti Uliassi e 93 Cedroni.

Il migliore in assoluto è il Reale di Castel di Sangro con 96 punti.

Ma soprattutto, per le due attività, arrivano prestigiosi premi speciali: è di Uliassi infatti il menù degustazione dell’anno, con Lab 2021.

E’ invece della Madonnina del Pescatore il premio speciale per il Servizio di sala.

Da sottolineare l’ingresso di un’altra città marchigiana, Gabicce, dove il ristorante Dalla Gioconda ha vinto il premio come novità dell’anno.