Nuovo alloro per Moreno Cedroni che si è aggiudicato l’edizione 2018 del premio “Eleganza in cucina – Gino Pozzan”. Il cuoco pluristellato del ristorante Madonnina del pescatore di Marzocca di Senigallia riceverà il riconoscimento il 15 gennaio a Sandrigo (Vicenza) all’antica trattoria Due Spade. Il premio è dedicato a Gino Pozzan grande ‘Ostè sandricense.

Il premio “Eleganza in cucinà” si rinnova ogni due anni: è stato vinto in precedenza dallo chef Carlo Cracco, dall’imprenditore vitivinicolo Fausto Maculan, dal giornalista Antonio Di Lorenzo, e dallo chef Massimiliano Alajmo.