Ingredienti
1 Kg. di farina
2 uova
2 bicchieri di latte (300 ml)
mezzo bicchiere di olio di semi
mezzo di mistrà o anice
100 gr. di zucchero
100 gr. di lievito di birra
1 buccia d’arancia
a piacere 200 gr. di uvetta già bagnata con vino e anice
Per la glassa: 1 albume e 90 gr. di zucchero a vela

Fantastica Sabri