SenigalliaNotizie.it
Versione ottimizzata per la stampa

Broccoletti filanti

a cura del Mitico Stefano


Ingredienti per 4 persone
600 g di broccoletti
100 g di fontina a striscioline
1 dl di latte
1 dl di panna fresca
1 uovo
noce moscata, sale e pepe
burro

Lessate i broccoletti ridotti in cimette in acqua bollente salata per dieci minuti circa, poi scolateli e adagiateli su una pirofila antiaderente leggermente imburrata.
Coprire la verdura con la fontina. A parte sbattete in una ciotola l’uovo, la panna, il latte e aromatizzate con la noce moscata.A questo punto versate il composto nella pirofila, spolverate di parmigiano e mettete in forno a 180° per 25 minuti finchè non otterrete una bella gratinatura.Per chi non amasse le uova possiamo sostituirle con della besciamella.

Il Mitico Stefano

Redazione Senigallia Notizie
Pubblicato Martedì 28 febbraio, 2006 
alle ore 9:45
Come ti senti dopo aver letto questo articolo?
Arrabbiato
In disaccordo
Indifferente
Felice
D'accordo

Commenti
Ancora nessun commento. Diventa il primo!
ATTENZIONE!
Per poter commentare l'articolo occorre essere registrati su Senigallia Notizie e autenticarsi con Nome utente e Password

Già registrato?
... oppure Registrati!


Scarica l'app di Senigallia Notizie per AndroidScarica l'app di Senigallia Notizie per iOS

Partecipa a Una Foto al Giorno