All’Istituto Panzini di Senigallia si terrà un corso amatoriale di avvicinamento al vino e i corsisti avranno la possibilità di conoscerlo e degustarlo, imparando ad abbinarlo poi con un certo cibo. I partecipanti, in cinque incontri potranno conoscere ed amare il vino, arrivando con passione e simpatia a fare cultura sul vino.

Tutto questo grazie alle lezioni del prof. Luigino Bruni, insegnante di sala bar dell’istituto Panzini e sommelier.
Il programma sarà articolato in diversi punti: come costruirsi una piccola cantina; come e dove acquistare un vino; sistemi di spumantizzazione; accenni ai principi di base per effettuare un esame organolettico; tematiche di base di avvicinamento cibo-vino.

L’obiettivo principale del corso sarà quello di far conoscere il vino per la sua qualità ed imparare a degustare la freschezza e l’aromaticità che la “nobile” uva mette a disposizione.
La partecipazione al corso farà nascere nei corsisti la passione nel voler diventare cultori del buon vino, apprezzando la qualità dei prodotti italiani; ad ogni partecipante verrà consegnato l’attestato di frequenza.

Il corso si svolgerà nelle seguenti giornate: 15-18-22-25-29 novembre 2010 dalle ore  20,30 alle ore 22,30. Per ulteriori chiarimenti, informazioni e iscrizioni rivolgersi allo 071-7911235 o al 347-3505724.

Tutto questo al Panzini, una “fucina” sempre in attività.

dall’I.P.S.S.A.R.C.T. Panzini di Senigallia