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Salsiccia di Senigallia e salame di Frattula: eccellenze della salumeria marchigiana
Incontro e degustazione in programma sabato 10 dicembre
Coldiretti Marche, tracciabilità salumi: arriva l’etichettatura Made in Italy
"Etichettatura obbligatoria, svolta per settore principale della zootecnia regionale"
Senigallia, norme per la macellazione dei suini e degli ovicaprini
La macellazione è consentita da martedì 9 dicembre 2020 a sabato 13 febbraio 2021.
Porta in tavola i salumi della tradizione marchigiana con Salumificio Angeloni
La storica azienda di Castelvecchio di Monte Porzio da 65 anni garantisce qualità nella macellazione e lavorazione di carne suina
Il 24 gennaio al Panzini di Senigallia corso di macelleria con Fabrizio Gasparrini
Incontro promosso da Cuochi Ancona e BovinMarche, che puntano su capi bovini rigorosamente nostrani
Al posto del Mattatoio di Senigallia, depositi e uffici comunali
Dopo il blitz dei consiglieri d'opposizione non cambia la rotta della Giunta: si allarga il centro ambiente
